Cómo limpiar la campana extractora por dentro: filtros, motor y carbono

Cómo limpiar los filtros metálicos

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   Desmonta

   Desliza el cierre y saca los filtros con cuidado; pueden gotear grasa.

2. 02

   Remojo

   Fregadero o barreño con agua muy caliente y desengrasante o bicarbonato.

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   Deja actuar

   20-30 minutos, más si hay grasa endurecida.

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   Frota

   Con cepillo de cerdas suaves, sin deformar la malla.

5. 05

   Aclara y seca

   Con agua caliente; deja secar del todo.

6. 06

   Lavavajillas

   Si el fabricante lo permite, solos (sin vajilla) en un programa caliente o intensivo, colocados en vertical. El aluminio puede oscurecerse, pero funciona igual.

Filtros de carbono: se cambian, salvo los regenerables

Los filtros de carbono (o de carbón activo) solo están en las campanas de recirculación, las que devuelven el aire a la cocina en lugar de sacarlo al exterior. Su trabajo es retener los olores, no la grasa: por eso van detrás de los filtros metálicos.

• Estándar: no admiten limpieza. Cuando se saturan, se cambian por otros compatibles con tu modelo; los fabricantes suelen indicar entre 6 y 12 meses, según el uso.
• Regenerables o de larga duración: se recuperan en el horno, con la temperatura y el tiempo que indique el manual. Siemens, por ejemplo, indica para los suyos 200 °C durante 2 horas cada 4 meses, y una vida de hasta 10 años si se regeneran con regularidad.
• Señal de que toca cambiarlos: los olores de la cocina se quedan en casa aunque la campana funcione y los filtros metálicos estén limpios.

Para cambiarlo, retira el filtro metálico, levanta o desliza la tapa del filtro de carbono según el modelo, saca el usado y coloca el nuevo en la misma posición, comprobando que queda bien encajado. Si no sabes si tu campana es de recirculación, lo explica la guía de tipos de campana extractora.

Cómo limpiar la campana por dentro y por fuera

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   Corta la corriente

   Desenchufa la campana o baja el interruptor de su circuito en el cuadro.

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   Saca los filtros

   Metálicos y, si los hay, de carbono.

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   Desengrasa la carcasa

   Pasa un paño o esponja con desengrasante por las paredes interiores, el marco de los filtros y la bandeja o canal de recogida de grasa. Pulveriza sobre el paño, no dentro de la campana.

4. 04

   Protege lo eléctrico

   No mojes el motor, la electrónica, las luces ni los cables.

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   Aclara y seca

   Con un paño apenas húmedo y después uno seco.

Por fuera:

• Acero inoxidable: agua tibia con lavavajillas a mano, microfibra en el sentido del pulido y secado. Hay limpiadores específicos que reducen las marcas de dedos.
• Cristal: limpiacristales o agua con vinagre y paño sin pelusa.
• Botones y pantalla: paño apenas húmedo.
• Luces: si cambias bombillas, usa las del tipo y potencia indicados.

Limpieza del motor de la campana extractora

El motor en sí no se lava: lo que se ensucia es la turbina (las aspas que mueven el aire) y la carcasa que la rodea. Cuando acumulan grasa, la campana hace más ruido, vibra y aspira menos aunque los filtros estén limpios.

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   Corta la corriente y saca los filtros

   Con una linterna verás la boca de la turbina en el hueco central.

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   Limpia lo accesible

   Pasa por las aspas un paño o un cepillo de cerdas suaves humedecido en desengrasante, girando la turbina a mano. Sin pulverizar hacia el motor.

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   Si la turbina se desmonta

   Algunos modelos tienen una tapa o una turbina extraíble sin herramientas; el manual indica cómo sacarla. Si es así, déjala en remojo como los filtros y sécala del todo antes de montarla.

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   Para aquí si hay tornillos y cables

   Si para llegar al motor hay que abrir la carcasa con herramientas o soltar conexiones, déjalo al servicio técnico.

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   Comprueba al montar

   La turbina debe girar libre, sin rozar. Prueba la campana en todas las velocidades.

Si el motor zumba sin girar, huele a quemado o se para solo, no es suciedad: consulta la guía de reparación de electrodomésticos.

Cada cuánto limpiar la campana

Campanas industriales y de hostelería

En una cocina de restaurante, bar o colectividad, la grasa se acumula mucho más deprisa, también dentro de los conductos y del extractor. El personal puede lavar a diario o cada pocos días los filtros de lamas de la campana, pero la limpieza de conductos, extractor y campana completa debe encargarse a una empresa especializada en limpieza de sistemas de extracción, que desmonta, desengrasa todo el recorrido y deja constancia por escrito del trabajo. Consulta la guía de ventilación y extracción para preparar la consulta.

Si la campana no aspira bien

• Filtros saturados: es la causa más común.
• Turbina sucia de grasa: más ruido y menos tiro aunque los filtros estén limpios.
• Conducto demasiado largo, con muchos codos o aplastado.
• Clapeta antirretorno atascada en la salida.
• Cocina sin entrada de aire: con ventanas cerradas y carpintería estanca, la campana no puede extraer. Abre un poco una ventana.
• Motor o condensador averiado: zumba y no gira bien.

Para revisar o cambiar conductos, consulta la guía de ventilación y extracción. Para el motor, la de reparación de electrodomésticos. Una buena extracción también reduce la condensación: lee humedades por condensación.

Fuentes consultadas

Recursos de fabricantes, consumo y seguridad.

• Siemens · Filtros de la campana extractora ↗Tipos de filtro, frecuencia de limpieza, vida de los filtros de carbono y regeneración en horno.
• OCU · Electrodomésticos ↗Consejos de uso y mantenimiento de campanas.
• IDAE · Ahorro de energía en el hogar ↗Ventilación y uso eficiente en la cocina.